辣妈创业网上卖水饺 顾客可“私人定制”

商业计划书网　　2016-03-01　　浏览:

　　“我今天想吃水饺，能送吗？”“没问题，立马给你送到家。”13日晚，资深宅人“喵大王”在名为“春江花月”的小区业主qq群”上呼叫“水饺”，希望送“饺”上门。一会工夫，“喵大王”收到水饺，啧啧称赞“好吃”！还有邻居在群上给“水饺”建议：味道不错，可以再多开发几种馅…

　　“水饺”何许人也？是小区美女，还是“帅锅”？网上卖的水饺，口感咋样？

　　网上卖水饺受邻居追捧

　　最近一段时间，春江花月小区qq群异常活跃，尤其是q友“水饺”。“晚上还有吃饺子的不？”13日，qq群上，“水饺”赤裸裸打起“广告”。

　　网上叫卖饺子，非但没引起网友反感，反而引来一片叫好：“明天晚上再买点来煮，味道还不错，下次一样来半斤”、“感谢老板的私人定制，没有味精，宝宝吃了放心”……还有网友发来疑问：“水饺，你一天上网，哪个在做饺子哟？”

　　对网友提出的问题，“水饺”有问必答，认真倾听各网友意见建议，卖完饺子后还会做客户回访。

　　“饺子”全手工包制的水饺，配以送货上门的热情服务，得到春江花月众qq网友的认可。

　　辣妈不当上班族在家创业

　　“饺子”，原来是一位辣妈，名叫王欢，四川达州人。说起在网上卖饺子，她说，还得从老公刘刚说起。

　　王欢介绍，她毕业于重庆城市科技学院，学的是法律专业。前两年，先后在法院和外企工作过，虽然工资待遇较好，但她觉得工作状态都不是自己想要的，于是辞职后在家带小孩，儿子米乐今年1岁多。平时她跟婆婆一边带孩子一边在家里做水饺。在老公建议下，去年4月17日，开始在网上卖水饺。

　　刘刚为此加了附近五六个小区的qq群，顾客就是附近几个小区的业主。刘刚说，网上卖水饺不用支付门店费，成本压力小了，才能够在产品品质上多下功夫。刘刚是山东潍坊人，毕于成都理工大学，学的是市场营销专业。每天下班后，他会在家里帮忙擀皮、和馅，给老婆和老妈打下手。

　　虽然在网上卖水饺只是试水，但销量都比较乐观，“生意好时一天能卖上十几斤。”既可以照顾家，又有相应收入的生活，王欢说这才是她想要的，待时机成熟时，也会考虑在步行街租一间门面。

　　各种奇葩馅可以私人定制

　　王欢说，她原先很少吃饺子。因为婆婆包的水饺好吃，后来她学着自己包。“做水饺就像是完成一部作品，别人吃得满意我很有成就感。”王欢说。

　　刘刚说，下班后附近小区业主要水饺，一般都是他去送。他说，春江花月小区很多业主都喜欢吃猪肉韭菜馅饺子。另外，白菜、萝卜、芹菜、藕、都可以配猪肉和馅，味道各有千秋。

　　为满足少数人口味，比如孕妇、产妇、小孩等，他们做水饺还可进行“私人定制”。定制的每样口味都是单独和馅，按订餐人要求包制，比如番茄鸡蛋馅的饺子。还有位小区业主想了两天，把豆腐、莲白、鸡蛋和馅包成饺子给家里哺乳的产妇吃，经王欢精心调剂比例，最后赢得订餐人认可。

　　“只有你想不到的，没我们做不到的。”王欢说。